Laboratórios de Ensaios


O Laboratório de Ensaios em Bebidas, do Instituto SENAI de Tecnologia – Alimentos e Bebidas, da Escola SENAI “Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini”, com área de 287m2, foi projetado para atender às necessidades das indústrias de alimentos e de bebidas fermentadas, destiladas, não-alcoólicas e vinagres, que podem contar com ensaios específicos nas áreas de físico-química e instrumental, microbiologia e sensorial.  

O Laboratório de Ensaios em Bebidas têm implantado o Sistema de Gestão da Qualidade, atendendo plenamente aos requisitos da norma NBR ISO/IEC 17025 – Requisitos Gerais para a Competência de Laboratórios de Ensaio e Calibração e conta com equipamentos modernos capazes de cumprir todo o escopo de análises necessários para manter o controle de qualidade nas indústrias, além dos ensaios exigidos para registro de produtos nos órgãos competentes, como por exemplo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).  

O Laboratório de Ensaios em Bebidas do IST Alimentos e Bebidas, possui um escopo de ensaios acreditados pelo Cgcre/INMETRO e contribui para a concorrência leal e sadia entre as empresas do segmento de alimentos e bebidas.

  

 

NOSSOS ENSAIOS

      

 

Para um atendimento adequado às suas necessidades, consulte-nos.

 

CONTATO  

labbebidas509@sp.senai.br  

Coordenadora do Laboratório: Merenice Roberto Sobrinho  

merenice.sobrinho@sp.senai.br

+55 (19) 3731-2858

Técnica Especialista: Michele Silveira Lopes Cavalcante Gifoni  

michele.gifoni@sp.senai.br

+55 (19) 3731-2859

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